Hydroksypropylometyloceluloza HPMC do żywności E15 E50 E4M

Ma doskonałą odporność na enzymy i stabilność emulsji.

Zmniejsz ilość oleju i popraw smak, wygląd, konsystencję, wilgotność i zawartość gazów w żywności utraconej w wyniku zmniejszenia zawartości oleju.

Ma doskonałą przetwarzalność i wydajność zagęszczania.

Może skutecznie kontrolować zawartość wilgoci w żywności od zamarzania do normalnej temperatury oraz zmniejszać uszkodzenia, kryształki lodu i pogorszenie tekstury żywności spowodowane przechowywaniem w chłodni.


  Skontaktuj się teraz
Szczegóły Produktu

HPMC to uniwersalny materiał leczniczy, może być stosowany jako zagęszczacz, dyspergator, emulgator i środek błonotwórczy. Wytworzona w powłoce tabletka leku, klej, może znacznie poprawić szybkość rozpuszczania leków, może poprawić wodoodporność tabletek. Również w postaci zawiesiny, preparatów okulistycznych, preparatów o kontrolowanym uwalnianiu, takich jak szkielety i tabletki pływające.

HPMC i inne syntetyczne polimery oraz koloidalne wiązanie leków, mogą zapobiegać przedostawaniu się wody i alkoholu do przezroczystego żelu w celu oddzielenia wody i poprawy zatrzymywania wody, są również stosowane w żywności, kosmetykach i innych obszarach stosowanych jako zagęszczacz, emulgator i poprawiają właściwości reologiczne, jak a także do innego przemysłu chemicznego codziennego użytku itp. Obecnie produkt ten stał się głównym materiałem na kapsułki roślinne.


Formuła

HPMC

(n ~ 2)/2

OR=-OH、-OCH3、-[OCH2CH(CH3)]nOH lub-[OCH2CH(CH3)]OCH3


Specyficzne zastosowanie i zakres lepkości

Lepkość

Aplikacja

HPMC 60YT

HPMC 65YT

HPMC 75YT

Kremowa śmietanka i desery

4000

/

/

Wypieki

50, 4000

/

4000

Smażone jedzenie

50, 4000

50

100, 4000

Przyprawa/sos

50, 4000

4000

/

Sos/Zupa

400, 4000, 100 000

/

100

Mięso roślinne/Mięso odtworzone

4000, 100 000

/

4000, 15 000, 100 000

Istota

15, 50

/

/

cukierek

15, 50

/

100


Specyfikacja

Typ

Przedmiot

60YT

HPMC

65YT

HPMC

75YT

HPMC

Metoksy%

28,0 ~ 30,0

27,0 ~ 30,0

19,0 ~ 24,0

Hydroksypropyl%

7,0 ~ 12,0

4,0 ~ 7,5

4,0 ~ 12,0

Temperatura żelu ℃

58,0 ~ 64,0

62,0 ~ 68,0

70,0 ~ 90,0

Lepkość mPa.s

5,15,50,400,400040000

50, 4000

100, 4000,

15 000, 100 000

pH


5,5 ~ 7,5

Substancja nierozpuszczalna w wodzie

%

<0,4

Strata przy suszeniu

%

≤4,5

Spalona pozostałość

%

<1.4

Ciężkiego metalu

ppm

<10

Sól arszenikowa

ppm

<2

Limit mikrobiologiczny

Łącznazaerobikbakteria

cfu/g

≤600

Całkowita pleśń i drożdże

cfu/g

≤60

Escherichia coli

cfu/g

Niesprawdzonena zewnątrz


Stosowane do cech żywności

Ma doskonałą odporność na enzymy i stabilność emulsji.

Zmniejsz ilość oleju i popraw smak, wygląd, konsystencję, wilgotność i zawartość gazów w żywności utraconej w wyniku zmniejszenia zawartości oleju.

Ma doskonałą przetwarzalność i wydajność zagęszczania.

Może skutecznie kontrolować zawartość wilgoci w żywności od zamarzania do normalnej temperatury oraz zmniejszać uszkodzenia, kryształki lodu i pogorszenie tekstury żywności spowodowane przechowywaniem w chłodni.

Hydroksypropylometyloceluloza HPMC do żywności E15 E50 E4Mhydroksypropylometyloceluloza spożywczahydroksypropyl w żywnościwegański hydroksypropylometyloceluloza


Pakowanie i przechowywanie HPMC

Beczka lub papierowa torba plastikowa wyłożona wewnętrzną torebką z folii polietylenowej. Masa netto każdej torby: 25kg.

Chronić przed słońcem i deszczem podczas przechowywania i transportu.

Hydroksypropylometyloceluloza do żywności


Zostaw swoje wiadomości

Produkty powiązane

Popularne Produkty

x

Przesłano pomyślnie

Skontaktujemy się z Tobą tak szybko, jak to możliwe

Blisko